Olivenolie er vores passion.

Vi håndplukker og håndbærer produktet fra træ til dig.

Olivenolie af de bedste kvalitet
Plukket og presset på småøer i Adriaterhavet ved den Kroatiske kyst
Leveres i 1,5 og 3,0 ltr Bag-in Box Stand-up
Salg til virksomheder og private
Bestil en prøvesmagning og bliv klogere på olivenoliens mange tusind år gamle historie

INSULA kalder vi vores olivenolie

Fordi den kommer fra små klippeøer i Adriaterhavet ved den Kroatiske kyst. Oliventræerne eller rødderne er 1-2000 år gamle og gror på klippegrund. Fremstillingen af olien foregår stadig på samme måde som for over 1000 år siden. Derfor er det ikke et industriprodukt. Håndplukker ved den rigtige modenhed, det der plukkes om dagen, presses samme nat ved max. temp. 24 . Tapper herefter det ikke filtrerede produkt i lys og iltsikret bag-in-box poser. Olivenolie hader nemlig lys og ilt, så man bibeholder aroma, smag og en længere holdbarhed. Ingen iltning ved transport og tapning af boxen.

PLUKKETID i Oktober og November

Vores Olivenbønder høster og udvinder den lækre olivenolie.

Vi sørger for en samlet forsendelse til Danmark og pakker og sender olien videre til dig.

Olien frisk fra bonden .

Olivenolien direkte fra bonden er ikke et blandingsprodukt men den rene vare. Kan ikke sammenlignes med det man køber nede i supermarkedet.

KVALITETS olivenolie.

Skal dufte af nyslået græs, kradse lidt i halsen,skal smage af peber i ganen, skal komme med eftersmag af mandel, artiskok, æble og lidt bitterhed.

Hudpleje

OLIVENOLIE til hudpleje er alle tiders, men det skal være olie af god kvalitet. Billig raffineret olie er ikke godt. Den gode olivenolie har meget små molekyler, i forhold til andre olier, derfor kan den nemmere trænge ind i huden. Olivenolie er fugtgivende uden at fedte. Olivenolie giver ekstra beskyttelse imod solens skadelige stråler, og alle tiders for kampen mod rynker. Et 100% naturligt produkt, og det er bestemt værd at tage med, når nutidens hudpleje ofte er fyldt med hormonforstyrrende og kræftfremkaldende stoffer. Fremmer også blodcirkulationen alle steder på kroppen.

OLIVENOLIE SMAGNING : Du kan bestille en privat olivenoliesmagning, så kommer vi med lækkerierne og giver jer en smagsoplevelse, og en masse viden om oliven og om olivenoliens faser fra høst til færdig olie på dit bord. Det foregår hjemme hos dig eller måske i dit firma/forretning. Kan evt. kombineres med Vinsmagning/ Tapasanretning. Lækkerier og underholdning. Minimum deltagere 10 pers.

BESTILLING af Insula olivenolie på tlf.-sms +45 24236055 Vi leverer olien på din adresse.

PRIS på olivenolien er dagspriser , pt. 28 Euro pr. ltr.

RING/SMS eller skriv en MAIL , hvis du har lyst til en olivenolie snak. Med hilsen fra olivenbonden POUL LAURSEN

Lidt historie om olivenolie set igennem vinduet.

Gennem historien har olivenolie haft både kulturelle, ernæringsmæssige og terapeutiske anvendelses former. For mere end 5000 år siden blev olivenolie produceret i Middelhavsområdet. Betegnelsen " det flydende guld " stammer helt tilbage fra den tid. Det var et produkt i høj kurs, da forskellige folkeslag brugte olien til kosmetik, hud creme, ingrediens i parfume. Olien blev også brugt som krydderi og konservering af mad og stof samt som et betalingsmiddel . Olivenolie har været brugt som antibakterielt middel både indvortes og udvortes i årtusinder, og det er jo ikke blot sundt. Det er også direkte velgørende. Sjældent har så mange gode egenskaber samtidig smagt så dejlig.